Ресторан «Речной» — новый рыбный ресторан с вдохновляющим видом на исторический
центр Санкт-Петербурга. Мы заняли сразу две палубы легендарного «Летучего Голландца» и придерживаемся концепции casual dining.
Кругосветное гастрономическое путешествие шеф-повар Александр Стегэреску видит так:
Дальневосточное направление в меню — карри рамен, креветки в тайском стиле, битые огурцы с дайконом и кешью, треска в мисо соусе; кухня Средиземноморья представлена разнообразными пастами и пиццами, средиземноморским салатом с креветками; Латиноамериканский акцент — карпаччо из говядины в перуанском стиле (мы уделяем достойное внимание и блюдам из мяса); за гастрономические традиции Северной Америки отвечают чаудер с морепродуктами
и краб-кейк с соусом карри-кокос.
В аквариуме ресторана собраны морские обитатели со всех концов планеты: морские ежи из Баренцева и Белого морей; устрицы из Японского моря и залива Петра Великого; вонголе из Охотского и Японского морей; гребешок из Мурманска.
Представлены в меню и речные обитатели водной стихии: килька, карп, сом и корюшка, без которой сложно представить петербургскую кухню.
Речной специализируется на летней веранде, сушах, где выпить пива, где можно поесть устриц, пообедати, стейках, рыбе, супах, мясе, десертах, выпечке, обслуживании банкетов, где попить кофе, вкусной пицце, свежевыжатых соках.
Также этот ресторан занимается европейской кухней, японской кухней.
Речной находится в Санкт-Петербурге на Мытнинской набережной в Александровском парке недалеко от метро Спортивная. По всем вопросам обращайтесь по телефону 8 (812) 313-88-66 или на официальный сайт компании rechnoy.rest.
Мы стараемся предоставлять актуальную информацию. Если вы обнаружили ошибку на этой странице, пожалуйста, сообщите нам об этом.