Central Perk

Собственно этот факт является и по сей день главным отличием полноценного ресторана от кафе. По существующему стандарту должно быть так: если вы пришли в какой-либо ресторан Саратова, то шеф-повар обязан выполнить любое ваше пожелание относительно изготовления блюд. Часто готовка ведется на глазах у посетителя. В ресторане всегда есть музыкальное сопровождение, оборудована специальная курительная комната, присутствует банкетный зал и отдельные кабинеты для посетителей, имеется кондиционирование и вентиляция, на столах разложено столовое белье. Ну и, конечно, ассортимент блюд в ресторане значительно шире, нежели в любом кафе. В меню могут быть представлены как блюда определенной страны. Например, только итальянская кухня (Саратов может отведать ее в кафе Central Perk). Или же меню может быть интернациональным, то есть содержать в себе различные блюда «со столов» разных стран.