Ресторан Burger & Pizzoni

Burger & Pizzoni – ресторан быстрого обслуживания формата fast casual с упором на доставку.

Производим и продаем вкуснейшие бургеры и пиццу.

Мы фанатично относимся к вкусу наших блюд и постоянно, день за днем доводим их до совершенства.

Для всех наших блюд, и особенно для бургеров и пиццони, мы используем только качественные, дорогие ингредиенты.

Для наших бургеров мы сами выпекаем наши нежнейшие булочки бриошь, сами делаем котлеты из мраморной говядины Black Angus. Все соусы для наших бургеров мы готовим сами.

Пиццони – это авторская разработка основателя и владельца Burger & Pizzoni Магомеда Костоева, которую он дополнял и совершенствовал в течение 8 месяцев. Пиццони – смесь из 5 сортов итальянской муки и 2 видов дрожжей. Тесто для пиццони – очень нежное, воздушное, выдерживается 72 часа. Еще одна особенность пиццони – она прекрасно разогревается на следующий день дома в микроволновке или печи и остается таким же вкусным.

Великолепные соусы пилати и бешамель для пиццони мы готовим сами по нашим рецептам.

Мы очень серьезно относимся к санитарии на нашей кухне. Кухня в наших ресторанах всегда открыта – мы не скрываем того, как мы готовим еду для вас. Более того, мы хотим, чтобы любой наш гость мог видеть это, для этого мы установили камеру на производстве и показываем процесс приготовления блюд на экране в зале.

В наших ресторанах мы проповедуем санитарно-гигиенический террор. У нас есть отдельные жесткие инструкции для каждого действия персонала: как правильно ходить в туалет, как мыть руки, как их потом обрабатывать санитайзером.

Мы используем систему тройной маркировки продукции. У нас просто невозможно продать блюдо из просроченного сырья. Все просроченные продукты списываются и с веселыми криками безжалостно выбрасываются в мусорное ведро.

Наш приоритет – наши гости. Для них мы встаем в 5 утра и начинаем готовить заготовки: волшебные котлеты из фермерской мраморной говядины Black Angus, нежнейшие, воздушные булочки бриошь, небесное тесто для наших пиццони.

Это правда вкусно. Просто попробуйте.